Archivi autore: redazione
chi siamo
Il Grande Carro è una cooperativa sociale integrata nata nel 1996 da un progetto del Dipartimento di Salute Mentale della ASL RM3 (ex RM D). Le attività della cooperativa si articolano in due settori principali strettamente connessi tra di loro. … Continua a leggere
catering
Sono più di 20 anni che diamo da mangiare! Dal coffee break al ricevimento più elegante, dalla festa per bambini ad una cena con amici, proponiamo una serie di menù che prevedono proposte di cucina tradizionale, etnica, dietetica e vegetariana … Continua a leggere
Dolcetti con il riso soffiato
Dolci e croccanti Vi ricordate il Ciocorì? Vi insegniamo a farlo in pochi minuti. A mangiarlo ci vorrà anche meno.
Tartufi al tiramisù
Piccoli e dolci Per non litigarsi le cucchiaiate di tiramisù, lo presentiamo in monoporzioni.
Seppie con i piselli
Venerdì pesce! Le seppie non sono propriamente pesci, ma la ricetta è sicuramente gustosa e facile da realizzare.
Insalata di ceci estiva
Una insalata di ceci e julienne di peperoni e zucchine con cipolla di Tropea. Quando parliamo di legumi quasi automaticamente pensiamo a preparazioni adatte alla tavola invernale: Zuppe di fagioli, minestre di lenticchie bollenti e così via. Perché non provare … Continua a leggere