Archivi categoria: Catering

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Sono più di 20 anni che diamo da mangiare! Dal coffee break al ricevimento più elegante, dalla festa per bambini ad una cena con amici, proponiamo una serie di menù che prevedono proposte di cucina tradizionale, etnica, dietetica e vegetariana … Continua a leggere

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Dolcetti con il riso soffiato

Dolci e croccanti Vi ricordate il Ciocorì? Vi insegniamo a farlo in pochi minuti. A mangiarlo ci vorrà anche meno.

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Tartufi al tiramisù

 Piccoli e dolci Per non litigarsi le cucchiaiate di tiramisù, lo presentiamo in monoporzioni.

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Seppie con i piselli

Venerdì pesce! Le seppie non sono propriamente pesci, ma la ricetta è sicuramente gustosa e facile da realizzare.

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Insalata di ceci estiva

Una insalata di ceci e julienne di peperoni e zucchine con cipolla di Tropea. Quando parliamo di legumi quasi automaticamente pensiamo a preparazioni adatte alla tavola invernale: Zuppe di fagioli, minestre di lenticchie bollenti e così via. Perché non provare … Continua a leggere

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Insalata Greca

Una versione italianizzata della celebre insalata ellenica.  L’estate sta finendo: godiamoci le ultime insalate di stagione!   Ricetta Ingredienti: (Dosi per tre persone) 200 g. Feta Greca 1 cetriolo ½ Cipolla di Tropea ½ peperone giallo 2 o 3 foglie … Continua a leggere

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